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Im grünen Herzen Italiens – Umbrien – befindet sich der fruchtbare Boden der Franziskanermönche, die sogenannten „TERRE FRANCESCANE“. Genau auf diesem Fleckchen Erde befindet sich auch der Produktionsbetrieb und die Olivenbäume, welche sich auf den Hängen zwischen den beiden mittelalterlichen Städten Spoleto und Assisi befinden. Genau diese Hügelkette gibt einem der bekanntesten Italienischen D.O.P. Ölen seinen Namen „Colli Assisi/Spoleto“. Ein Olivenöl nativ Extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung von sehr hoher Qualität.
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